Frischetheken im

Alpenbiomarkt

In unseren Frischetheken finden Sie täglich frische Backwaren, eine Auswahl von über 100 verschiedenen Käsesorten und die feine Wurst und SB-Fleisch der Herrmannsdorfer Landwerkstätten. Zudem original italienische Schinken und Wurstwaren von Pedrazzoli.

Geheimtipp sind unsere hausgemachten Frischkäse.
Von denen meist 2-3 Sorten in der Theke auf Genießer warten.

Brottheke

Ob Dinkelbrezen, Vollkornbrote, glutenfreie Backwaren oder vegane Gebäcke, bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei. Unsere tägliche Lieferung bekommen wir von der Bäckerei Steingraber in Vagen und der Mühlenbäckerei Fritz.

Sie können auch jederzeit bei uns anrufen und sich ihr Brot oder ihren Kuchen zurücklegen lassen.

Käsetheke

In unserer Käsetheke finden Sie über 100 verschiedene Sorten an Käse. Mit Ziegenkäse, Schafskäse, Weichkäse oder einfach nur einen würzigen Bergkäse ist für reichlich Abwechslung gesorgt. Hausgemachter Frischkäse, laktosefreie Käsesorten oder heimische Käse vom Tegernsee gehören ebenfalls zu unserem Repertoire.

Kommen Sie vorbei und lassen sich fachkundig von uns beraten.

Schinken- und Wursttheke

Unsere Bio-Wurst und Bio-Fleisch erhalten wir von den Herrmansdorfer Landwerkstätten aus Glonn bei München. Diese stehen für nachhaltige, ökologische und artgerechte Tierhaltung. Alle Tiere werden würdevoll behandelt und so stressfrei wie möglich geschlachtet. Egal ob italienische Mortadella, Fleischwurst, Bresaola, gereifter Knochenschinken, oder eine gute Scheibe bayerischen Leberkäse, hier gibt es Abwechslung und Genuss für Jedermann.

Von Pedrazzoli bieten wir Ihnen original italienische Schinken und Wurstwaren.
Wie z.B. San Daniele, Brado, und viele Salamisorten.

Aus Spanien erhalten wir gut gereiften, zarten Serrano-Schinken und Chorizo-Würste.

Und aus dem Schwarzwald traditionellen auf Tannenzweigen geräucherten Schwarzwälder Schinken.
Nicht vergleichbar mit industriellen geräuchertem.

Fischtheke

In unserer Theke finden Sie Seefisch wie z.B. frischen Lachs aus Bio-Aufzucht, in Sushi-Qualität.
Oder Bio-Lachs über Buchenholz kalt geräuchert.
Sowie feine Fischsalate und geräucherte Forellenfilets.